Gedeckter Quarkkuchen

Aus Porkelbude
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Quelle: Kochbuch

Zutaten

Teig:

  • 375 g Mehl
  • 12 g Backpulver
  • 75 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Eiweiß
  • 1/2 Eigelb
  • 5 EL Milch oder Wasser
  • 150 g Butter oder Margarine

Quarkfüllung:

  • 1000 g Quark
  • 1/2 Pkg. Vanillepudding
  • 1 Ei
  • 200 g Zucker
  • 2 EL Zitronensaft

Bestreichen:

  • 1/2 Eigelb mit 1 EL Milch vermischt.

Zubereitung

TBD

Backen

20 bis 30 min bei 175 °C