Gemüsebratlinge

Aus Porkelbude
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Quelle: Steffi

Zutaten

  • 1 Bund Suppengrün (750 g)
  • 2 Eier
  • 3 EL Mehl
  • 1-2 TL Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  • Suppengrün raspeln
  • Eier, Mehl und Gewürze dazugeben.
  • In der Pfanne bei schwacher Hitze von beiden Seiten in Öl durchbraten.