Himbeertraum

Aus Porkelbude
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Quelle: Bärbel

Zutaten

  • 200 g Himbeeren, tiefgefroren
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Becher Rahmjoghurt (ersatzweise 1 Becher Naturjoghurt + 1 Becher Schmand)
  • 125 g brauner Zucker

Zubereitung

Sahne schlagen, mit dem Joghurt bzw. der Joghurt-Schmand-Mischung gut vermengen.

Himbeeren auf dem Boden einer Keramikschale verteilen, Sahne-Joghurt-Mischung darüber glatt streichen.

Braunen Zucker gleichmäßig darüber streuen.

1 Nacht bzw. mehrere Stunden unabgedeckt im Kühlschrank kristallisieren lassen.