Käsekuchen

Aus Porkelbude
Wechseln zu: Navigation, Suche

Quelle: Babsi/Samson/Omi

Zutaten

  • 250 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1250 g Magerquark
  • 2 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung

  • Margarine, Zucker und Eier bis zur Schaumigkeit verquirlen (evtl. Eier einzelnd je ca. 30 s unterrühren)
  • Nacheinander Zitronensaft und den Quark dazugeben.
  • Puddingpulver vermischt mit dem Backpulver hinzugeben.

Backen

In eingefetteter und mit Paniermehl bestäubter Springform für ca. 60 min bei 175 °C backen. Nach den ersten 30 min mit Alufolie abdecken.