Mozzarella-Sticks

Aus Porkelbude
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Zutaten

  • 4 Pk Mozzarella
  • 50 ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 TL Kräutersalz
  • 2 Tassen Paniermehl
  • 1 Tasse Öl

Zubereitung

Für die Mozzarella Sticks zuerst den Mozzarella gut abtropfen lassen und in längliche Streifen schneiden.

Eier und Milch in einer Schale versprudeln, in einer zweiten Schale das Paniermehl mit dem Kräutersalz vermengen.

Den Käse erst in der Eimischung und dann im Paniermehl wälzen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sticks rundum goldbraun braten.