Walkers Shortbread

Aus Porkelbude
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Quelle: Verpackung

Zutaten

Für 100 g Teig:

  • 15 g Zucker
  • 30 g Butter
  • 55 g Mehl
  • 1 prise Salz (ca. 0,7 g)

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen mischen und zu einen homogenen Teig kneten. Plätzchen (nach belieben) formen und 20 Minuten bei 150 °C backen.

Hinweise

Dieser Teig eignet sich gut als Keksboden für den New-York-Cheesecake. Dafür sollte die dreifache Menge hergestellt werden (Backangaben siehe dort).